超高速菠蘿汁均質(zhì)機

產(chǎn)品型號： GRS2000

所屬分類：德國均質(zhì)機

更新時間：2025-11-21

簡要描述：超高速菠蘿汁均質(zhì)機，是本公司結(jié)合*技術(shù)研制的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是根據(jù)化妝品、制藥行業(yè)小批量生產(chǎn)不同品種的產(chǎn)品而研發(fā)的。

詳細說明：

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工藝流程

菠蘿果實→削皮→榨汁→過濾→脫氣→調(diào)和→均質(zhì)→加溫→裝罐→封罐→殺菌→冷卻→成品

菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽為“性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費者的歡迎。

均質(zhì)機在榨汁和均質(zhì)環(huán)節(jié)有著重要的用途，它可以將菠蘿果實充分破碎細化，使得***終的菠蘿汁成品沒有顆粒感，也不會出現(xiàn)分層的現(xiàn)象。

高剪切均質(zhì)機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，***終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

超高速菠蘿汁均質(zhì)機的特點：